Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Kereviz Yemeği

  
zeytinyagli_kereviz_2
Malzemeler
  • 1 kuru soğan
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 2 adet havuç
  • 2 mandalinanın suyu
  • 2 portakalın suyu
  • Yarım limon suyu
  • 2 kesme şeker
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
Yapılışı
  1. Kerevizin kabuğunu soyun. Yıkayın ve doğrayın. Kararmaması su dolu bir kaba yarım limon suyunu ekleyin ve doğranmış kerevizleri içinde bekletin.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı ile beraber kavurun. Havuçları kazıyın ve doğrayın. Tencereye ekleyerek soğanla beraber biraz kavurun.
  3. Suyunu süzdüğünüz kerevizi ekleyin. Mandalina ve portakal suyunu posasıyla beraber ilave edin. Eğer az gelirse biraz daha meyva suyu ekleyin. 2 adet kesme şeker ve tuzunu ekleyin.
  4. Tencerenin kapağını kapayarak, kaynayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  5. Dilerseniz ılınınca üzerine maydanoz veya kerevizin yeşil saplarından doğrayıp serperek servis edin.

Afiyet Olsun..

 

zeytinyagli_kereviz_1





   
Salı, 20 Aralık 2011 20:34  

Yorumlar  

 
0 #5 Mutfaktan mis kokula 23-12-2011 01:17
Hiç denemedim ama not ediyorum. Krem karamelli kekte gözümden kaçmadi hani :)) Ellerin dert görmezsin canim ;)
Alıntı
 
 
0 #4 FERAY 22-12-2011 20:03
Bende herzaman mandalinalı yapıyorum portakal biraz baskım geliyor.
Eline sağlık Öznurcum..
Sevgiler..
Alıntı
 
 
0 #3 aslı 21-12-2011 15:37
Pek sevilmez ama, bizim evin n sevilen yemeği. Çok da güzel görünüyor.
Ellerine sağlık Öznur'cuğum, sevgiler:)
Alıntı
 
 
-1 #2 Papatya Prenses 21-12-2011 04:57
Salatasını daha çok sevsemde zeytinyağlısını da yerim. Ama pişince tamamen değişen başka bir sebze daha var mı bilmiyorum:)

Ellerine sağlık..
Alıntı
 
 
0 #1 derya 20-12-2011 22:00
Öznur'cum kerevizi çok severim ama eşim ve oğlanlar sadece salatasını yerler bende az miktardada olsa kendime
pişiririm ellerine sağlık sevgiler.
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün19
mod_vvisit_counterDün338
mod_vvisit_counterBu Hafta2401
mod_vvisit_counterBu Ay11494
mod_vvisit_counterTümü1765915

Tarif Arama

SON YORUMLAR