Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Zeytinyağlı Bakla Yemeği

 

zeytinyagli_bakla_1  

  

Malzemeler

  • 1 kilo taze bakla
  • Baklanın kararmaması için unlu ve limonlu su
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım limon
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz
  • Üzeri için sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

  1. Baklayı ayıklayın ve kararmaması için unlu limonlu suya atın.  
  2. Kuru soğanı yemeklik veya daha iri doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencereye alarak soğanı biraz kavurun. Üzerine 1 kaşık unu ekleyip kavurmaya devam edin. Baklayı unlu sudan çıkarıp yıkayın ve tenceredeki soğanın üzerine ilave edin. Kapağını kapayıp arada bir karıştırarak kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  3. Şeker, tuz, yarım limon suyu ve 1,5 bardak sıcak suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısarak baklalar yumuşayana kadar pişirin.
  4. Doğranmış dereotunu pişen baklanın üzerine serpin. Kapağını kapayıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalan zeytinyağını üzerine gezdirin ve sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Afiyet Olsun..

zeytinyagli_bakla_2

zeytinyagli_bakla_3

zeytinyagli_bakla_4

 

 


   
Perşembe, 21 Nisan 2011 09:01  

Yorumlar  

 
0 #5 zerrin 23-04-2011 01:50
Bakla pek çok kişi tarafından tercih edilmesede bizim evde sık pişer :) Ellerinize sağlık Öznür hanım sevgiler...
Alıntı
 
 
0 #4 Öznur 22-04-2011 11:34
Özgen, Derya, Rumma ilginiz ve yorumlarınız için sizlere yürekten teşekkür ederim. Benim için çok değerlisiniz. Sevgilerimle..
Alıntı
 
 
0 #3 rumma 22-04-2011 01:34
Ben salçada koyarım canım ve bol sarımsak..

ELLERİNE SAĞLIK, SEVGİLER
Alıntı
 
 
0 #2 derya 21-04-2011 11:11
Öznur'cuğum sarmısaklı yoğurtla yemesine bayılırım ellerine sağlık öpüyorum.
Alıntı
 
 
0 #1 özgen 21-04-2011 10:06
Canım ellerine sağlık en sevdiğim yemeklerden biridir çok severim bol yoğrtlu sevgiler...
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün287
mod_vvisit_counterDün346
mod_vvisit_counterBu Hafta287
mod_vvisit_counterBu Ay10321
mod_vvisit_counterTümü1751978

Tarif Arama

SON YORUMLAR