Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Muzlu Profiterol

IMG_2154

Malzemeler

Hamuru İçin

  • 100 gr. Margarin
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz


Dolgu İçin

  • 2,5 sb süt
  • 1 yumurta
  • 1 subardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet muz


Sosu İçin

  • 1 paket çikolatalı sos
  • 2,5 sb süt


Yapılışı

  1. Tereyağı ile suyu bir tencerede kaynatın.Şekeri ve tuzu içine atın. Unu bir seferde ekleyip, 5 dakika karıştırarak ve topak kalmaması için kaşıkla ezerek iyice karıştırın.Bir kenarda ılınmaya bırakın.
  2. Ilınan hamura yumurtaları tek tek ekleyip mikserle iyice çırpın. Tatlı kaşığı ile hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  3. 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp 20 dakika daha pişirin. Fırını kapayın kapağını hiç açmadan soğumaya bırakın. (Eklerlerin içi kuruya kuruya ağır ağır pişmesi önemli. Isı birden yükselirse içi çiğ kalır ve ekleriniz çöker.)
  4. Dolgu malzemelerini muzla beraber blenderla ezin ve karıştırarak pişirin. Vanilyayı en son ocaktan almaya yakın ekleyin.(Ben krema soğuyunca içine bir paket kremşantiyi koyuca çırpıp ekledim.)
  5. Soğuyan eklerleri bıçakla tam koparmadan kesin. Arasına krema sürün. Çikolatalı sosu tarife göre hazırlayın ve servis etmeden önce profiterollerin üzerine dökün. Bu ölçü ile çikolatalı sos biraz az oluyor dilerseniz 2 paket sos hazırlayabilirsiniz.

 

Afiyet Olsun..


   
Perşembe, 04 Kasım 2010 10:13  

Yorumlar  

 
0 #11 Ziyaretçi 19-01-2011 19:54
profiteroru kim sevmez ki vallah ben baktigimda hemen canim cekti
Alıntı
 
 
0 #10 Mutfaktanmiskokular 22-12-2010 11:37
Profiterolu kim sevmez? içine birde muz katilirsa, yemede yaninda yat!! Ellerine saglik
Alıntı
 
 
0 #9 Ziyaretçi 04-11-2010 13:46
hımmmm bu tarife bayıldımm... yurtta kaldığım için şuan yapmam mümkün değil :sad: ama eve gidince mutlaka yapacağım :-)
Alıntı
 
 
0 #8 Öznur 13-10-2010 22:51
Alıntılandı naz:
site çok güzel olmuş çok beyendim fotoğraflara bayıldım ama birazdaha fazla tarif eklemelisin ki ben senin tariflerini denicem :lol: kolay gelsin ve hayırlı olsun

Teşekkürler Naz, tariflerimiz günden güne artıyor. Facebook veya twiter ile de takip edebilirsin. Umarım denediğin tarifleri beğenirsin. Kolay gelsin..
Alıntı
 
 
0 #7 Ziyaretçi 13-10-2010 18:07
site çok güzel olmuş çok beyendim fotoğraflara bayıldım ama birazdaha fazla tarif eklemelisin ki ben senin tariflerini denicem :lol: kolay gelsin ve hayırlı olsun
Alıntı
 
 
0 #6 Öznur 01-10-2010 18:20
Alıntılandı Rahile:
Bu tatlıyı Öznur' dan, güzel bir akşam yemeği sonrası yedik:)
Herkes "Öznur sen mi yaptınnnn" gibi bir şaşkınlıkla tatlısını yedi...Çok güzeldi, bende deneyeceğim:)
Siten çok güzel olmuş arkadaşım, emeğine sağlık.


Teşekkür ederim canım, yemeğede beklerim.
Alıntı
 
 
0 #5 Rahile 01-10-2010 17:34
Bu tatlıyı Öznur' dan, güzel bir akşam yemeği sonrası yedik:)
Herkes "Öznur sen mi yaptınnnn" gibi bir şaşkınlıkla tatlısını yedi...Çok güzeldi, bende deneyeceğim:)
Siten çok güzel olmuş arkadaşım, emeğine sağlık.
Alıntı
 
 
0 #4 Öznur 26-09-2010 23:40
Çok teşekkür ederim arkadaşlar şimdilik elimde resmi olan tarifleri girdim artık zamanla tariflerimde çoğalacak inş hem siteyi yazmak hemde tarifleri hazırlamak baya bir zaman alıyor..
Alıntı
 
 
0 #3 Saliha 26-09-2010 18:02
Merhabalar site hayrli ugurlu olsun Hersey cok guzel gozukuyor
muzlu profiterolun bu tarifle yapilmisini yemisligim var harika bir lezzet herkese tavsiye ederim eline saglik tarifkolikcimm
Alıntı
 
 
0 #2 Pepela 26-09-2010 13:41
Es-Selam..
Çok leziz görünüyor,eller inize sağlık.
Siteniz hayırlara vesile olsun :)
Sevgi ve muhabbetle
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün643
mod_vvisit_counterDün471
mod_vvisit_counterBu Hafta643
mod_vvisit_counterBu Ay9736
mod_vvisit_counterTümü1764157

Tarif Arama

SON YORUMLAR