Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

İrmikli Cevizpare


IMG_4076

 Malzemeler

Hamur İçin

  • 125 gr. Margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Arası İçin

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Şerbet İçin

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin

  • Hindistan Cevizi

Yapılışı

  1. Şerbet malzemelerini biraz koyulaşana kadar kaynatıp soğutun.
  2. Hamur malzemelerini yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın. Arasına cevizli içten koyup kapayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. (Dilerseniz hamura limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.)
  3. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alın 2 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine dökün. Tatlı iyice soğuyunca servis edin. Dilerseniz hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet Olsun..


 

 

1 kilo ıspanak

1 kuru soğan

1 havuç

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

½ su bardağı sıcak su

Tuz

 

Üzeri İçin

Sarımsaklı Yoğurt

 

Yapılışı

Ispanakların köklerini kesip ayıklayın. Doğramadan önce 6-7 kez su dolu kapta yıkayın. En son suyuna 1 yemek kaşığı sirke ekleyip bekletin. Suyun dibinde kum kalmadıysa temizlenmiş demektir. Süzgeçe alıp sularını süzdürün. Yemeklik doğrayın.

 

Soğanı yemeklik doğrayın yağda kavurun. Salçasını ekleyin ve yarım ay şeklinde doğradığınız havuçları ekleyin. En son doğranmış ıspanağı ekleyin, karıştırarak 10 dakika daha kavurun. Pirinç eklemek istiyorsanız bu aşamada 1 fincan kadar ekleyebilirsiniz.

 

Yarım bardak sıcak suyu (pirinç eklediyseniz 1 bardak sıcak su ekleyin) ve tuzu ekleyin. Ağzını kapayın ve kısık ateşte pişirin. Sarımsaklı yoğurtla servis edin.

 

Afiyet Olsun..


   
Pazartesi, 06 Aralık 2010 11:44  

Yorumlar  

 
0 #3 Deniz ** Kalpkurabiye 06-12-2010 23:15
öznurcuğum;
ellerin dert görmesinn pek bir yebenisi var bu şekerlerinn:D
afiyet bal olsun:D
Alıntı
 
 
0 #2 Öznur 06-12-2010 15:20
Alıntılandı Şeyma:
İrmiğe zaten bayılırım,ceviz le bir araya geldiler mi,asla hayır diyemem:) Ellerine sağlık Öznur'cuğum.
Sevgi ve selamlarımla

Çok teşekkür ederim Şeymacım gene beklerim inş.
Alıntı
 
 
0 #1 Şeyma 06-12-2010 12:31
İrmiğe zaten bayılırım,ceviz le bir araya geldiler mi,asla hayır diyemem:) Ellerine sağlık Öznur'cuğum.
Sevgi ve selamlarımla
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün28
mod_vvisit_counterDün321
mod_vvisit_counterBu Hafta349
mod_vvisit_counterBu Ay10383
mod_vvisit_counterTümü1752040

Tarif Arama

SON YORUMLAR