Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Portakal Şekerlemesi

     IMG_5640

 

Malzemeler

  • 4 adet portakalın kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-5 yemek kaşığı toz şeker

Şerbet için

  • 2 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker

Yapılışı

  1. Portakal kabuklarının beyaz kısımlarını soyun ve dilediğiniz gibi dilimleyin. Bir kabın içine portakal kabuklarının üzerine çıkacak kadar su ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyin. Bu şekilde kabukları 1 gece tuzlu suda bekletin.
  2. Sabah portakal kabuklarının suyunu süzüp yıkayın. Soğuk su ekleyip bir taşım kaynatın. Tekrar suyunu süzün. Portakal kabuğunun acılığı kalmasın istiyorsanız kaynatma işlemini birkaç kez daha tekrarlayın.
  3. Başka bir tencereye şerbet malzemelerini ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Portakal kabuklarını şerbete ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
  4. Portakal kabukları saydamlaşınca ve şerbet koyulaşınca şekerlemeleri yağlı kağıt serili bir tepsinin üzerine alın. Şekere bulayın veya erimiş çikolata ile kaplayın. Yağlı kağıt üzerinde bekletip kurutun daha sonra kavonozlara doldurarak buz dolabında saklayın.

Afiyet Olsun..

IMG_5634

IMG_5632

IMG_5637


   
Pazartesi, 14 Mart 2011 11:56  

Yorumlar  

 
-1 #5 sutumesarellemekarisma 21-02-2011 23:48
tarif bir harika ama benim gözüm oyuncaklarda kaldı benim de vardı bunlardan çocukken:) bahsettiğim 20-25 sene öncesi ama oyuncaklar aynı mı ne, çok mutlu oldum görünce...
Alıntı
 
 
0 #4 Özgen 16-02-2011 00:08
Harika olmuşlar ellerine sağlık biraz zahmetli ama ev yapımı olduğu için denemeye değer canım sevgiler...
Alıntı
 
 
0 #3 Nazlı 15-02-2011 22:30
Oyy ne kadar güzel görünüyorlar. Ellerine sağlık canımcığım. Bende üşenmesemde yapsam ama benim ki hayal gibi :P
Alıntı
 
 
0 #2 Öznur 15-02-2011 20:13
Alıntılandı deniz kalpkurabiye:
canımm Öznurcuğum;
bütün akadaşlarım yaptı şekerlemeyi sen de dahil:)
hadii dürtükleyin beni bende yapayım yahu:)

Yap Denizcim gerçekten çok güzel oluyor bizdeki bitmek üzere :)
Alıntı
 
 
0 #1 Deniz ** Kalpkurabiye 15-02-2011 14:14
canımm Öznurcuğum;
bütün akadaşlarım yaptı şekerlemeyi sen de dahil:)
hadii dürtükleyin beni bende yapayım yahu:)
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün284
mod_vvisit_counterDün346
mod_vvisit_counterBu Hafta284
mod_vvisit_counterBu Ay10318
mod_vvisit_counterTümü1751975

Tarif Arama