Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Çilek Reçeli

 

  IMG_6715

Malzemeler

  • 1 kilo çilek
  • 3,5-4 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu

Yapılışı 

  1. Çilekleri ayıklayıp yıkayın. Dilediğiniz büyüklükte doğrayın. Üzerine toz şekeri ilave edip ağzını kapayarak dolapta 1 gün bekletin.
  2. İyice suyunu salmış çileği kaynayana kadar orta ateşte daha sonra kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin.  Olup olmadığını anlamak için bir tabağa reçel damlatıp, tabağı yana eğin. Reçel hemen akmıyorsa olmuş demektir.
  3. Yarım limon suyunu ilave edip bir kaç dakika daha kaynatın. Köpüklerini alıp atın. Reçel iyice soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapayın.

Afiyet Olsun..

IMG_6720

 IMG_6740

IMG_6727


   
Cuma, 03 Haziran 2011 14:31  

Yorumlar  

 
0 #7 Gönül Mutfağı 28-05-2011 17:33
Ev yapımının tadını hazırları asla tutmuyor.Ben de bahçedeki çileklerin kızarmasını bekliyorum yapmak için.Ellerine sağlık canım.Afiyetle yiyin;)
Alıntı
 
 
0 #6 özgen 28-05-2011 11:08
Ne kadar güzel berrak ve parlak görünüyor arkadaşım sevgilerimle...
Alıntı
 
 
0 #5 Aycan 28-05-2011 10:44
Çok severim çokkk ama bizim evde reçel çok fazla tüketilmiyor malesef :(

Ellerine sağlık canım.
Alıntı
 
 
0 #4 dokuzuncubulut 28-05-2011 09:03
Biraz taze kaymak üstünde nasıl da lezzetli olur. rengi, kıvamı mükemmel olmuş, ellerine sağlık arkadaşım.
Alıntı
 
 
0 #3 100de100Marifet 27-05-2011 19:17
Artik recel yapma zamani geldi, ev recelide ne guzel olur ellerine saglik afiyetle yiyin yaz kis :)
Alıntı
 
 
0 #2 derya 27-05-2011 13:07
Canımmm hayırlı cumalar rengi ve kıvamı harika ellerine sağlık canım öpüyorum.
Alıntı
 
 
0 #1 PAPATYA PRENSES 27-05-2011 12:00
Tek geçerim çilek reçelini. Hele kaymakla offff :)

Ellerine sağlık canım..
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün640
mod_vvisit_counterDün471
mod_vvisit_counterBu Hafta640
mod_vvisit_counterBu Ay9733
mod_vvisit_counterTümü1764154

Tarif Arama