Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

  
bonibonlu_kurabiye_2

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 125 gr. tereyağı
  • 80 gr. sütlü çikolata
  • 2 yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri İçin

  • 5 paket bonibon

Yapılışı

  1. Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata eriyince ocağı kapayın ve tereyağını bir kaç parçaya keserek, eriyen çikolataya ekleyin. Yumurta ve şekeri başka bir kapta çırpın.  Çikolata&tereyağı karışımını da ekleyip çırpmaya devam edin. Ele çok yapışan, yoğurması zor bir hamur olduğu için, karıştırmak ve yoğurmak için mümkünse sonuna kadar mikser,kaşık vs. kullanın.
  2. Un, kakao, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Hamuru iyice karışana kadar yoğurun.
  3. Hamurdan 1 er tatlı kaşığı alarak, ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye 10 cm.'lik geniş aralıklarla dizin. (Kurabiyeler pişerken çok yayılıyor bu yüzden boşluk bırakmanız önemli, sadece 15 dakika pişeceği için bir kaç tepsi arka arkaya pişirmeniz çok sorun olmayacaktır. )
  4. En son üzerine bonibonları fazla bastırmamaya çalışarak dizin. (Ya da bir kısmını hamura karıştırabilirsiniz.)
  5. 165 dereceye ısıtılmış fırında en fazla 15 dakika pişirin. Kurabiyeler pişince tepsiyle beraber bir kenara alın. Fırından çıktıklarında yumuşak oluyor sonradan sertleşiyorlar. Bu nedenle biraz soğuduktan sonra tepsiden alın.

    Afiyet Olsun..

    bonibonlu_kurabiye_1

    bonibonlu_kurabiye_3


       
    Cumartesi, 02 Haziran 2012 08:31  

    Yorumlar  

     
    0 #12 profile 20-02-2017 11:56 Alıntı
     
     
    +1 #11 Öznur 20-11-2013 17:14
    Alıntılandı AslıÖner:
    Merhaba tarifinizin püf noktasını söylememişsiniz püf noktası karıştırdığınız çikolata ve tereyağı hamur karışımına kattıktan sonra sıcak olduğu için biraz beklettiğinizde hamurunuz ele yapışmıyor yalnız müthiş bir lezzet herkes çok beğendii ;)

    Merhaba, paylaştığınız için teşekkürler, beğenmenize sevindim. Afiyet olsun..
    Alıntı
     
     
    0 #10 AslıÖner 19-11-2013 19:19
    Merhaba tarifinizin püf noktasını söylememişsiniz püf noktası karıştırdığınız çikolata ve tereyağı hamur karışımına kattıktan sonra sıcak olduğu için biraz beklettiğinizde hamurunuz ele yapışmıyor yalnız müthiş bir lezzet herkes çok beğendii ;)
    Alıntı
     
     
    0 #9 Öznur 02-06-2012 08:30
    Alıntılandı neval:
    Merhaba bu tarifi az önce denedim. ancak unu belirttiğinizde n cok fazla koymak durumunda kaldım. sanırım yumurta sarısı fikrini denemeliydim. ama sonradan görmüşüm. ama tesekkurler cok lezzeli. :))

    Tarifi yazmadan önce bir kaç defa denedim. Ve en güzelini bu ölçülerle yaptım ununu fazla koyunca tadı değişiyor sertleşiyor ama şekli daha düzgün oluyor. Tarifin orjinalinde de kurabiyelerin bisküvi gibi yayılmış olduğunu görebilirsiniz. O zaman daha lezzetli oluyor. Ama yine de arzunuza göre unu ölçmeden aldığı kadar ekleyebilirsini z. Sevgiler..
    Alıntı
     
     
    0 #8 neval 01-06-2012 20:36
    Merhaba bu tarifi az önce denedim. ancak unu belirttiğinizde n cok fazla koymak durumunda kaldım. sanırım yumurta sarısı fikrini denemeliydim. ama sonradan görmüşüm. ama tesekkurler cok lezzeli. :))
    Alıntı
     
     
    0 #7 susamcorekotu 12-05-2012 01:56
    bu kurabiyenin görüntüsü beni çok etkiliyor hayranım :P sevgilerimle
    Alıntı
     
     
    0 #6 Öznur 11-05-2012 08:58
    Alıntılandı nilay:
    Sitenizi çok sevdim.
    Takipteyim
    Sevgiler

    Teşekkürler Nilay, her zaman beklerim, çok memnun oldum Sevgiler..
    Alıntı
     
     
    0 #5 nilay 10-05-2012 18:17
    Sitenizi çok sevdim.
    Takipteyim
    Sevgiler
    Alıntı
     
     
    0 #4 FERAY 08-05-2012 11:18
    Harika çatlak kurabiye gibi çikalatalı bonibonlu harika olmuş,
    Ellerine sağlık Öznurcum.
    Sevgiler..
    Alıntı
     
     
    0 #3 derya 08-05-2012 11:09
    Öznur'cum sanırım denemeyen bir ben kaldım bu cici kurabiyeleri ellerine sağlık sevgiler.
    Alıntı
     

    Yorum ekle


    Güvenlik kodu
    Yenile

    ihhcansuyu

    ZİYARETÇİ SAYACI

    mod_vvisit_counterBugün24
    mod_vvisit_counterDün321
    mod_vvisit_counterBu Hafta345
    mod_vvisit_counterBu Ay10379
    mod_vvisit_counterTümü1752036

    Tarif Arama

    SON YORUMLAR