Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Peynirli Gül Böreği

 
peynirli_gul_boregi_1

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 300 gr. beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta

Yapılışı

  1. Yufkaları üst üste serin. 6 eşit üçgen olacak şekilde kesin. Daha büyük gül böreği sarmak isterseniz 4 parçaya kesebilirsiniz. 
  2. Peyniri çatal yardımıyla ezerek, yarım demet maydanozu ince ince doğrayıp peynire ekleyin ve karıştırın.
  3. Süt, sıvı yağ, yoğurt, 1 yumurta ve 1 yumurta beyazını karıştırın. Kestiğiniz üçgen yufkaların üzerine önce suvu karışımdan sonra da yufkaların geniş olan kenarına hazırladığınız peynirli harçtan koyarak sigara böreği şeklinde sarın.Sardığınız yufkayı gül şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin.
  4. Bütün yufkaları sardıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 200 dereceye ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet Olsun..


    peynirli_gul_boregi_2




       
    Pazartesi, 03 Aralık 2012 10:01  

    Yorumlar  

     
    0 #4 aycan 05-12-2012 16:56
    canım, epeydir gelmemiştim ziyarete.Ellerine sağlık.
    Sevgiler;
    Alıntı
     
     
    0 #3 Derya 04-12-2012 09:17
    Canım ziyaretin için teşekkür ederim.Şimdi iyiyim hamd olsun.Ellerine sağlık böreğin nefis olmuş sevgiler...
    Alıntı
     
     
    0 #2 ferkay 04-12-2012 01:00
    Ellerine sağlık Öznurcum börekler çok nefis görünüyor..
    Alıntı
     
     
    0 #1 Aicha Dalgic 03-12-2012 20:31
    aslinda bana da

    yollasaniz harika olur yani :P =)

    ellerinizee saglik

    ve afiyet olsun :)

    çok pratik olmus banada

    beklerim

    bisous bisous
    Alıntı
     

    Yorum ekle


    Güvenlik kodu
    Yenile

    ihhcansuyu

    ZİYARETÇİ SAYACI

    mod_vvisit_counterBugün27
    mod_vvisit_counterDün321
    mod_vvisit_counterBu Hafta348
    mod_vvisit_counterBu Ay10382
    mod_vvisit_counterTümü1752039

    Tarif Arama

    SON YORUMLAR