Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Etkinlik Tarifleri :: Bölüm 4

kereviz_salatasi

31. Tarif :

Kereviz Salatası

Gönderen :

http://inciyemek.blogspot.com/

Bu bölümün ilk tarifi Sevgili İnci'den geldi. Bu pratik ve güzel salata tarifi için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum. Yukarıdaki linke tıklayarak arkadaşımın diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 orta boy kereviz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  1. Kervizlerin kalın kabuklarını biraz derince soyun ve rendeleyin. Rende kerevizlerinin üzerine sıvı yağını dökün bir çay kaşığı tuz ilave edin ve ateş üzerinde yumşayıncaya kadar kavurun.
  2. Ateşten aldıktan sonra kapağını açmadan soğutun.
  3. Siz bu arada yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin, mayonez ilave edip karıştırın. Kerevizleri de ekledikten sonra bir kez daha karıştırdıktan sonra servis edeceğiniz kaba veya benim hazırladığım gibi portakal dilimleri üzerinde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

 


 

milfoylu_yufka_boregi

32. Tarif :

Milföylü Yufka Böreği

Gönderen :

http://www.rumma.org

Sırada farklı ve pratik bir börek tarifi var. Bu güzel tarif ve etkinliğe katılımı için arkadaşım Rumma'ya çok teşekkür ediyorum. Ellerine ve yüreğine sağlık canım, böreğin süper görünüyor. Yukarıdaki linke tıklayarak Rumma'nın diğer güzel tariflerine de ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 6 adet milföy hamuru
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 şişe maden suyu

Harcı İçin

  • 250 gr. kıyma
  • 1 büyük soğan
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe göre ceviz

Yapılışı

  1. Yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı kavurun. Baharatını ekleyip bir kenarda soğumaya bırakın.
  2. Yağlanmış tepsiye yufkaları orta katına harcı ekleyerek gelişi güzel yerleştirin. Üzerine milföyleri dizin. Milföy hamurlarını ortadan ikiye bölecek şekilde böreği dilimleyin.
  3. Yoğurt, soda, yağ ve yumurtayı çırpın. Tepsinin üzerine dökün. Tepsiyi sağa sola eğerek böreğin her tarafının ıslanmasını sağlayın. 250 dereceye ısınmış fırında pişirin. Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun..

 


  firinda_baharatli_karisik_sebze

33. Tarif :

Fırında Baharatlı Karışık Sebze

Gönderen :

http://safranmutfakta.blogspot.com

Sıradaki 45 dakikalık tarif sevgili Safran'dan geldi. Aslında tarif öyle pratikki çok daha kısa sürede hazırlanabilir. Arkadaşıma bu güzel tarifi için çok teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum. Yukarıdaki linke tıklayarak Safran'ın birbirinden güzel tariflerini okuyabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 patates
  • 2 havuç
  • 2 kabak
  • İstenen sayıda arpacık soğan
  • İstenen diğer sebzeler (patlıcan vb.) 2-3 kaşık sıvıyağ
  • Tuz ve baharatlar (kekik, nane, kimyon, reyhan, fesleğen, karabiber, pulbiber vb.)

Yapılışı

  1. Fırını 250 dereceye ayarlayıp bir fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serelim.
  2. Patatesleri ve havucu parmak şeklinde doğrayalım, kabağı ince halkalar halinde doğrayalım, minik soğanların kabuklarını soyup bütün halde bırakalım.
  3. Hepsini büyük bir kaba alıp üzerine 2-3 kaşık sıvıyağ, tuz ve baharatları dökelim ve harmanlayalım. Bu karışımı fırın tepsisine alalım ve yayalım. Isınmış fırına gönderelim ve 25 dakika pişirelim. Patatesler kızarıp diğer sebzeler de yumuşayınca fırından alalım ve sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..

 


  mutlu_pasta

34. Tarif :

Mutlu Pasta

Gönderen :

http://keyfidukkan.blogspot.com

Sırada Seçil hanımın yolladığı şahane bir pasta tarifi var. Baktıkça insanı acıktıran fotoğrafı ve tarifi için kendisine çok teşekkür ediyorum. Arkadaşımında yazısında belirttiği gibi vaktiniz sınırlıysa siz hazır pandispanya kullanabilirsiniz. Yukarıdaki linke tıklayarak Seçil'in diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

Keki İçin

  • 4 yumurta
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un

Kreması İçin

  • 3 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket labne peyniri

Üzeri İçin

  • 2 poşet krem şanti
  • 2 çay bardağı süt
  • Süslemek için mutluluk meyveleri

Yapılışı

  1. Kekimiz için önce yumurtaları sarılarından ayırıp şeker ile aklarını iyice çırpıyoruz. Daha sonra vanilyayı sarılara ekleyip malzemeleri birleştiriyoruz. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyip tüm malzemeyi yavaşça karıştırıyoruz. Ben bunları mikserle değil çırpma teli ile yapıyorum. Sonra unlanmış ve yağlanmış 20cm çapındaki kalıbımıza döküyoruz. 20 dk kalıpta beklettikten sonra 185 derece ısınmış fırınımızda pişiriyoruz. Kekimiz pişerken iç kremasını hazırlıyoruz.
  2. Süt,un,şeker ve yumurta sarısını iyice karıştırıp ocağa oturtuyoruz. Sürekli karıştırarak yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.Ocaktan aldıktan sonra ılınmasını bekleyip labne peynirini ekleyip iyice soğumasını sağlıyoruz. Ayrı bir kapta krem şantilerimizi süt ile çırpıp buzdolabında bekletiyoruz. Daha kıvamlı oluyor.
  3. Pişen keki kalıptan çıkarıp ılınmaya bırakıyoruz. Diğer taraftan çilek şeftali ve muz üçlüsünü mutluluk pastasını tatlandırmaları için hazırlıyoruz. Kekimiz ılındıktan sonra naylon bir ip yardımı ile ikiye kesiyoruz. Alt tabanını isteğe göre kahve yada reçel suyu ile ıslatabiliriz. Kremamızın tamamını tabana yayıyoruz. Daha sonra üst kısım kekikde aynı şekilde ıslatıp üzerine kapatıyoruz. Bu şekilde 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Sonra çıkarıp kremşanti ile üstünü sıvayarak meyvelerimiz ile süslüyoruz.

Afiyet Olsun..

 


  turk_usulu_napoliten_soslu_ballery

35. Tarif :

Türk Usulü Napoliten Soslu Ballery

Gönderen :

http://yedimyedimuyudum.blogspot.com/

Şule hanım ismi uzun ama yapılışı kısa bir tarif yollamış. Sevgili Şule'ye bu güzel makarna tarifi için çok teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum. Yukarıdaki linke tıklayarak arkadaşımın diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1/2 paket haşlanmış makarna
  • 4 kaşık zeytinyağ (kişi başı 1 kaşık)
  • 4 diş sarımsak ezilmiş yada ince ince doğranmış
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 orta boy kurusoğan
  • 2 tane domates çok minik küpler halinde doğranmış
  • Maydanoz
  • Kekik
  • Tuz
  • 1 avuç kadar ince dilimlenmiş ceviz (bıçakla parçalara böldüm)
  • 1 kaşık salça yada domates püresi

Yapılışı

  1. Zeytinyağ kızgın tavaya dökülür. Sarımsak, soğan ve defne yaprağı eklenir iyice kavrulur. Domates eklenir ve oda pişirilir. Bu aşamada ben ekstradan ceviz ve salçada ekledim.
  2. Maydanozlar istediğiniz miktarda minik minik doğranır ve eklenir. Baharatlar ve yaklaşık 1 çay bardağı kadar sıcak su eklenerek bir süre daha pişilir.
  3. Haşlanmış makarna eklenir ve karıştırılır. Ben yanına çocuklar için minik köftelerdende yaptım ama başka hiçbirşeye gerek yok çünkü başlı başına bir yemek oldu.

Afiyet Olsun..

 


  peynirli_ispanakli_tart

36. Tarif :

Peynirli Ispanak Tart

Gönderen :

http://www.yemekbirask.blogspot.com

Sıradaki tarifi Yemek Bir Aşk yollamış. Sebzelerini değiştirerek hazırlayabileceğiniz bu pratik tart tarifi için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Gerçekten pratik ve şahane, ellerine sağlık canım. Yukarıdaki linke tıklayarak arkadaşımın diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler


  • 1 poşet ıspanak (500 gr yaprak halinde)
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeyinyağ
  • 4 yemek kaşığı permasan yada eski kaşar rendesi(opsiyonel)
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 büyük yumurta
  • Milföy hamuru

Yapılışı

  1. Kuru soğanı ve sarımsağı temizleyin yemeklik doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. Doğranmış ıspanağı ilave edin kavurun. Ocaktan alın.
  2. Ezilmiş peyniri, permasanı ekleyin içine yumurtayı kırın karıştırın peynirden dolayı tuzu yeterli gelecektir ama ağız tadınıza göre ayarlayın. (33cm.lik milföy hamuru kullandım)
  3. Tart kalıbına milföyü yayın üzerini çatalla delin iç harcı yayın 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun..

 


  kase_kek

37. Tarif :

Kase Kek

Gönderen :

http://elifinterazisi.blogspot.com/

Sıradaki tarif sevgili Elif'den gelmiş. Yapımı kolay ve görüntüsü şahane olan bu kek tarifi için kendisine çok teşekkür ediyorum. Ellerine sağlık canım. Arkadaşımın diğer güzel tariflerini görmek için linke tıklayarak güzel bloğunu mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı un
  • 2 kaşık kakao
  • 1 kaşık portakal kabuğu şekerlemesi
  • Yarım çay bardağı damla çikolata
  • Yarım çay bardağı fındık ya da ceviz içi
  • Yarım paket kabartma tozu

Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri çırptım, sütü ve diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırptım.Yağladığım kaseye boşaltıp, damla çikolataları serpiştirdim.
  2. Kaseyi tencereye oturtup, yarısından daha azına gelecek kadar tencereye su doldurdum. Tencerenin kapağını havluya sarıp kapattım. Altını yakıp tıkırdama sesi duyulunca kıstım ve tam 30 dakika kısık ateşte pişirdim. 15- 20 dakika kapağını açmadan bekledim.

Afiyet olsun..

 


  cerkez_tavugu

38. Tarif :

Çerkez Tavuğu

Gönderen :

http://ferkay.blogspot.com

Feray hanım bize Çerkez Tavuğu tarifini yollamış. Bu güzel tarifle etkinliğe katılımı için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Yukarıdaki linke tıklayın ve Feray'ın diğer güzel tariflerini de mutlaka görün diyorum.

Malzemeler

  • Yarım tavuk göğsü
  • 2 diş sarımsak
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 çay bard kadar tavuk suyu
  • 1 kahve kaşığı kırmızı biber
  • Maydanoz ve zeytinyağı

Yapılışı

  1. Tavuk etini didikleyelim. Servis tabağına yerleştirelim.
  2. Bayat ekmek içini sütle yada suyla ıslatıp sıkalım blendera alalım, sarımsak tuz ve karabiber ilave edip pürüzsüz bir kıvama getirelim.
  3. Ekmekli cevize tavuk suyu ilave edip pürüzsüz (ezilmiş yoğurt) kıvamına getirelim.
  4. Tavuk etinin üzerine döküp bıçakla düzeltelim.
  5. Kırmızı biberli yağ gezdirip maydonazla süsleyelim.

Afiyet olsun..

 


  mercimek_corbasi

39. Tarif :

Kimyonlu, Sarimsakli Mercimek Çorbasi

Gönderen :

http://lamamutfakta.blogspot.com/

Sırada çok çok pratik bir çorba tarifi var. Anlatımı bu kadar kısa olan bir tarifi ancak bayan Lama gönderebilirdi. Gerçekten çok pratik ve güzel bir tarif. Arkadaşım Lama'ya çok teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyorum. Yukarıdaki linke tıklayarak arkadaşımın diğer güzel tariflerine de ulaşabilirsiniz...

Malzemeler

  • 2 dis sarimsak
  • 1 bardak kirmizi mercimek
  • 1 patates, kucuk dogranmis
  • 1 tatli kasigi kimyon
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 cay kasigi taze cekilmis karabiber
  • 5 bardak kadar bardak et suyu ya da su
  • Arzuya gore siviyag ya da tereyagi

Yapılışı

  1. Tum malzemeleri karistirip pisirin, robottan gecirin, servise hazır.

Afiyet olsun..

 


  Tilapia-Mayonezli

40. Tarif :

Mayonezli Pratik Fırında Tilapia

Gönderen :

www.hergunebirguzellik.com

Sıradaki tarif sevgili Gülden'den gelmiş. Bu ilginç ve güzel tarif için arkadaşıma teşekkür ediyor, ellerine sağlık diyorum. Gülden'in diğer güzel tariflerini görmek için linke tıklayarak arkadaşımın şahane sitesini mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  1. Kişi sayisina göre fileto kesilmis tilapia veya benzer baska bir balik
  2. Tum baliklarin uzerine yetecek kadar mayonez
  3. Yarım demet kadar dogranmış maydonoz
  4. Tuz, karabiber

Yapılışı

  1. Fırınınızı 200 dereceye isitin. Baliklari firin tepsinize dizin. Baliklar donmus bile olsa cozdurmenize gerek yok. Oylece koyabilirsiniz.
  2. Baliklarin uzerine once cok az tuz (mayonez tuzlu oldugu icin koymaya dabilirsiniz) ve karabiber serpin. Sonra baliklarin uzerine mayonez surun.
  3. Dogranmis maydonozlari da baliklarin uzerine serpistirin. Onceden isinmis firina koyup 20-25 dakika kadar ya da uzerleri hafif kizarana kadar pisirin. Dilerseniz yaninda pilav ve salata ile sicak sicak servis yapin.

Afiyet olsun..


   
Salı, 12 Nisan 2011 09:45  

Yorumlar  

 
0 #11 Gönül Mutfağı 14-04-2011 12:52
öznurcum,şu an sitemin anasayfasında değişikliğe gittiğim için oradan tarife ulaşmak biraz sorunlu..sen direkt şu linke bakarsan tarifi görebilirsin;)

http://www.gonulmutfagi.com/?Syf=15&cat_id=114&baslik_name=UHJhdGlrIEhhxZ9oYcWfbMSxIFJ1bG8=

kolay gele;)
Alıntı
 
 
0 #10 seval 14-04-2011 09:20
Gunaydin canim,kori ve kremali tarifimi de etkinligine yolluyorum.Alabilirsin.
Sevgilerimle...
Alıntı
 
 
0 #9 seval 14-04-2011 00:45
Oznurcum,etkinl igin hayirli olsun.Bol paylasimlar diliyorum ve bugun yayinladigim avokado salatasi da benden olsun.Alabilirsin.
Sevgilerimle...
Alıntı
 
 
0 #8 LEZZET PINARI 14-04-2011 00:35
merhaba
öncelikle davetiniz için çok teşekkürler....Etkinlik için benim de pastam var,kolay gelsin :)

http://lezzetpinari.blogspot.com/2011/04/cikolata-soslu-pasta.html
Alıntı
 
 
0 #7 ebru 13-04-2011 13:36
canım merhaba;

Güzel iki tarifim var alırsan sevinirim..
bu arada çok güzel tarifler var kolay gelsin..
Alıntı
 
 
0 #6 Narince 13-04-2011 13:07
Yarışma telaşından etkinliklere yetişemedim. Bir dahaki sefere umarım, kolay gelsin.
Alıntı
 
 
0 #5 Neslihan 13-04-2011 11:51
Öznurcum,
Çok güzel bir etkinliğe ev sahipliği yapmışsın. 45 dakikalık bi tarif olması gerekiyormuş sanırım. O yüzden sana arşiviminden bi tarif gönderiyorum.
Elim boş gelmeyeyim dedim arkadaşıma. :)
Kolaylıklar diliyorum..
http://neslicetarifler.blogspot.com/2010/03/yumurta-dolmas.html
Alıntı
 
 
0 #4 Derya Sezgin 12-04-2011 22:23
Canım en sonunda bir tarif bıraktım inşallah devamı gelir öpüyorum:)))
Alıntı
 
 
0 #3 tadina doyamadim 12-04-2011 21:59
Sevgili Öznur;
tarifim hazır alabilirsin kolay gelsin
Sevgiler
Alıntı
 
 
0 #2 Öznur 12-04-2011 18:01
Alıntılandı şule:
http://yedimyedimuyudum.blogspot.com/2011/04/lezzet-canagi.html

öznur hanım bir tarif daha hazırladım etkinliğiniz için alır ve yayınlarsanız çok sevinirim . kolay gelsin size.

Tarifiniz için çok teşekkür ederim Şule Hanım ellerinize sağlık sevgiler..
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün28
mod_vvisit_counterDün321
mod_vvisit_counterBu Hafta349
mod_vvisit_counterBu Ay10383
mod_vvisit_counterTümü1752040

Tarif Arama