Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Etkinlik Tarifleri :: Bölüm 3

ev-usulu-kolay-beyti

21. Tarif :

Ev Usulü Kolay Beyti

Gönderen :

http://ebruliyemektarifleri.blogspot.com/

Bu bölümün ilk tarifi Ebru hanımdan gelmiş. Bu pratik ve lezzetli kebap tarifi ile etkinliğe katılımı için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Ellerine ve yüreğine sağlık canım. Arkadaşımın birbirinden güzel tariflerini kaçırmak istemiyorsanız yukarıdaki linke tıklayarak şahane blogunu mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta

Harcı İçin

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kasığı salça
  • 3 kaşık sıvıyağ, karabiber, tuz

Salçalı Sos İçin

  • 2 yemek kaşığı sivi yag
  • 1-2 yemek kasigi salca tuz

Servis İçin

  • Yoğurt, domates ve biber

Yapılışı

  1. Tavaya yağı ve soğanı yemeklik doğrayıp kavurun ve üzerine kıymayı da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulan kıyma ve soğanın üzerine salça karabiber ve tuzu ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. Tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  2. 2 Yufkayı üst üste koyup tezgaha seriyoruz ve çırpmış olduğumuz yumurtayı yufkaların üzerine sürüyoruz. soğuyan kıymalı harcı yufkanın üzerine eşit olarak yayıp yufkayı rulo olarak sarıyoruz.
  3. Ve 2 parmak kalınlığında rulomuzu kesip tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında yufkalarımız kızarana da kadar pişiriyoruz. Tepsimizin boş kalan kısımlarında da domates ve biberlerimizi közleyebiliriz. Ki ben öyle yaptım yada yağsız tavada da közleyebilirsiniz.
  4. Yufkalarımız kızarırken salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. tavaya sıvı yağı koyup salça,su ve tuz ekliyoruz. Ve salçalı sosumuz da hazır.
  5. Kızaran yufkalarımızı tabağa alıp kenarına yoğurt ve közlenmiş sebzelerimizi koyup üzerine de salçalı sosumuzu da döküp servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

 


 

muzlu_puf_pastacik

22. Tarif :

Muzlu Puf Pastacık

Gönderen :

http://www.mutfakta1inci.blogspot.com

Sırada Özgen hanımın yolladığı muzlu puf pastacık tarifi var. Bu güzel ve kolay pasta tarifi için çok teşekkür ediyor, ellerine yüreğine sağlık diyorum. Arkadaşımın diğer güzel tariflerini görmek için yukarıdaki linke tıklayın ve kendinizi bu şahane lezzetlerden alıkoymayın.

Malzemeler

  • 1 adet kakaolu hazır pasta keki (bütün olarak)
  • 1 paket hazır muzlu puding
  • 3,5 bardak süt
  • 2 muz
  • 1 kaşık tepeleme un
  • 3 kaşık krem şanti tozu

Yapılışı

  1. Önce arkadaşlar pudingi tarifine göre pişirin. Pişirmeye başlarken içine unu da ekleyin çünkü kıvamının koyu olması gerekiyor. Pişince içine toz şantiyi de ekleyin mikserle iyice çırpın ve soğuması için bir kenara alın.
  2. Pasta kekinin iki parçasını da su bardağı veya küçük çember kalıplarla kesin, yuvarlak parçalar çıkarın.
  3. Kenarlarda kalan artık kek parçalarını rondodan geçirin, un haline getirin.
  4. Yuvarlak kek tabanlarını önce bir iki kaşık sütle ıslatın. Üstlerine ikişer dilim muz koyun.
  5. Sonra bir dondurma kaşığı veya kaşıkla soğuyan muhallebiden bir tepecik oluşturacak şekilde paylaştırın.
  6. Yamuk oulrsa kaşığı ıslatıp üstlerini düzleştirin. Birer dilim daha muz koyun.
  7. En son olarak da bunları kırıntı yaptığınız kek parçalarına bulayın, bu kadar. 45 dakikanızı almıyor.

Afiyet olsun..

 


 

Ahududulu_Brownie

23. Tarif :

Ahududulu Brownie

Gönderen :

http://www.memolininannesi.blogspot.com

Sıradaki tarifi ise memolinin annesi yollamış. Bu güzel ve kolay tarif için arkadaşıma çok teşekkür ediyor, ellerine yüreğine sağlık diyorum. Arkadaşımın diğer güzel tariflerini görmek için yukarıdaki linke tıklayarak güzel bloğunu mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un( yaklaşık 2,5 bardak kadar)
  • Ahududu marmelatı

Yapılışı

  1. Şeker ve yumurtalar çırpılır. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler eklenip mikserle karıştırılır. İçinden 1,5 bardak kadarı ayrılır. Karışıma un ve kabartma tozu ilave edilip mikserle karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına alınıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. Ahududu marmelatıyla (dilenirse vişne) servis edilir.

Afiyet olsun..

 


 

garniturlu-tuzlu-kek

24. Tarif :

Garnitürlü Tuzlu Kek

Gönderen :

http://pinaripekci.blogspot.com/

Pınar hanım bize garnitürlü tuzlu kek tarifini yollamış. Bu pratik ve güzel tarif için Pınar'a çok teşekkür ediyorum. Ellerine, yüreğine sağlık diyorum. Arkadaşımın diğer güzel tariflerini görmek için yukarıdaki linki tıklayarak bloğunu ziyaret etmeniz yeterli.

Malzemeler

  • 1 küçük kavanoz garnitür
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Yapılışı

  1. Yumurta ve yoğurt sürekli tek yöne çırpılır. Ardından yağ, tuz ve suyu süzülmüş garnitür ilave edilir.
  2. Son olarak aldığı kadar un ile birlikte kabartma tozu eklenir. Yağlanmış borcama dökülerek 175 derece fırında 25 dk kadar pişirilir. Afiyetle de yenir inşallah :)

Afiyet olsun..

 


 

biskuvili_elma_tatlisi

25. Tarif :

Bisküvili Elma Tatlısı

Gönderen :

http://ocalmutfak.blogspot.com/

Esra hanım çok hafif ve şahane bir meyvalı tatlı yollamış. Arkadaşıma çok teşekkür ediyor ellerine sağlık diyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek istiyorsanız yukarıdaki linke tıklayarak bloğunu ziyaret edin.

Malzemeler

  • 1 paket sade pötibör bisküvi
  • 4-5 adet elma
  • 2-3 çorba kaşığı şeker
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 paket muzlu puding

Üzeri için

  • Mevsimine göre meyveler
  • 1 paket krem şanti

Yapılışı

  1. Dikdörtgen borcama, 1 paket pötibör bisküviyi kırarak yayıyoruz.
  2. Elmaları soyuyoruz, büyük küpler şeklinde doğruyoruz,tencereye alıyoruz. Üzerine 1 su bardağı kuru üzüm, 2-3 yemek kaşığı şeker ve bir miktar su ile yumuşayana kadar haşlıyoruz. Yumuşadıktan sonra süzgeçe alarak iyice suyunu süzdürüyoruz. Daha sonra borcama bisküvilerin üzerine yayıyoruz.
  3. Muzlu pudingi tarife göre hazırlıyoruz, ılık şekilde borcama yayıyoruz.
  4. Krem şantiyi hazırlıyoruz, dolapta soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi sürüyoruz, meyvelerle süslüyoruz.1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..

 


 

peynirli-naneli-palmier

26. Tarif :

Peynirli Naneli Palmier

Gönderen :

http://yersofrasi.org/

Semiha hanım farklı ve pratik bir tarifi yollamış. Bu güzel tarifi ile etkinliğe katılımı için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Ellerine ve yüreğine sağlık canım. Arkadaşımın birbirinden güzel tariflerini kaçırmak istemiyorsanız şahane sitesini mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  • 8 adet kare milföy hamuru
  • 100 gr beyaz peynir
  • 2 çay kaşığı nane

Yapılışı

  1. 10 dakika ılık ortamda beklettiğimiz milföy hamurlarından 4'ünü kare oluşturacak şekilde birleştirip açalım. Açılmış milföy hamurunun üstüne ezilmiş peynir ve 1 çay kaşığı naneyi serpip karşılıklı kenarları ortaya doğru rulo yapalım.
  2. Kalan 4 hamura da aynı şekilde saralım ve 5 dakika buzlukta bekletelim. Buzluktan çıkarıp 1-1,5 parmak genişliğinde dilimler kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 200 derece fırında 20-25 dk. pişirelim.

Afiyet olsun..

 


 

cilekli_irmik_tatlisi

27. Tarif :

Çilekli İrmik Tatlısı

Gönderen :

http://pasasofram.blogspot.com/

Bu şahane görünen çilekli tatlıyı bize Paşa kızı göndermiş. Bu güzel ve pratik tarif için çok teşekkür ediyor, ellerine yüreğine sağlık diyorum. Arkadaşımın diğer güzel tariflerini görmek için yukarıdaki linke tıklamalısınız.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 12 yemek kaşığı şeker
  • 12 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. margarin
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 200 gr çilek
  • 5 kaşik şeker

Yapılışı

  1. Süt, şeker, irmik ve limon kabuğu rendesini tencereye koyup karıştırarak pişirin.
  2. Ocaktan indirdikten sonra vanilya ve margarini ilave edip mikserle 10 dakika çırpın.
  3. Çilek ve şekeri rondoya koyup püre haline getirin.
  4. Pişmiş irmik tatlısını ikiye bölüp bir kısmına sostan koyup karıştırın. (Çilek püresinin bir kısmını tatlının üzerine sos olarak dökmek için ayrı bir kaba ayırın. )
  5. Kek kalıbını ıslatıp bir beyaz bir kırmızı olacak şekilde karışımdan dökün.
  6. Buzdolabında yaklaşık 5-6 saat durduktan sonra servis tabağına yavaşça ters çevirin. (Bir gece bekletilip servis yapılırsa daha guzel oluyor.)
  7. Üzerine ayırdığınız çilekli sostan dokup yeşil nane yapraklarıyla süsleyip servise sunabilirsiniz.. (İsterseniz kremsanti ve daha degisik süslemeler yapabilirsiniz.)

Afiyet olsun..

 



Bes_cayi_tuzlusu

 

28. Tarif :

Beş Çayı Tuzlusu

Gönderen :

http://www.muhabbetsofrasi.blogspot.com

Sıradaki tarif Reyyan hanımdan gelmiş. Bu güzel ve kolay tarifi için çok teşekkür ediyor, ellerine yüreğine sağlık diyorum. Arkadaşımın diğer güzel tariflerini görmek için yukarıdaki linke tıklayarak şahane bloğunu mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

Hamur İçin

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay mardağı erimiş margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

Harcı İçin

  • Yarım çay bardağı iri kıyım ceviz
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Yarım kg. ıspanağın yaprak kısımları
  • Çeyrek kangal sucuk
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz

Üzeri İçin

  • Susam

Yapılışı

  1. Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Hamuru için diğer bütün malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  2. İç malzemesi için, sıvı yağı tavaya alıp ısıtın. İçine iri kıyım cevizi katıp bir iki dakika kavurun. Doğranmış ıspanak ve küp küp doğranmış sucuğu ilave edip kavurun. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. İç malzemesi hafif ılınınca rende kaşarı ilave edip harmanlayın.
  3. Dinlenmiş hamuru üç eşit parçaya ayırın. Her parçayı yarım cm. kalınlığında açın. İç malzemesini yayıp ikiye katlayın. Şekilli rulet yada bıcakla üçgenler kesin. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  5. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun..

 


 

Mantarli_kinoa

29. Tarif :

Mantarlı Kinoa

Gönderen :

http://www.mutfagimdan.com

Bu müthiş tarif Duygu hanımdan gelmiş. Pratik ve lezzetli tarifi ile etkinliğe katılımı için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Ellerine ve yüreğine sağlık canım. Arkadaşımın birbirinden güzel tariflerini kaçırmak istemiyorsanız yukarıdaki linke tıklayarak şahane blogunu mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  • 1 kap kinoa (Iyice yikanmis)
  • 1 ve 3/4 kap tavuk suyu (yoksa sadece su)
  • 10 tane mantar (Ince dilimlenmis, ben cremini mantar kullandim)
  • 1 sari biber (Kup kup dogranmis)
  • 2 taze soğan (Ince dogranmis)
  • 2 yemek kasigi zeytin yagi
  • 1/4 demet taze kişniş (ince dogranmis)
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

  1. Tavuk suyunu orta ateste biraz isitin ve kinoayi ekleyin, kaynamaya baslayinca altini kisin ve kapagini kapatip suyu cekene kadar kisik ateste pisirin.
  2. Kinoa pisince biraz sogumaya birakin, dinlendikten sonra catal ile kabartin.
  3. Genis bir tavada biber ve mantarlari zeytinyaginda kavurun. Kinoayi ekleyin ve karistirin. Tuz ve karabiber ilave edin.
  4. Bir kaseye aldiginiz pilaviniza taze sogan ve kisnis ilave edip karistirin.

Afiyet olsun…

 


 

30. Tarif :

Erikli Milföy Gülleri

Gönderen :

http://papatya68.blogspot.com

Bu bölümün son tarifini sevgili Aynur yollamış. Çok şık ve pratik bir tarif bu ellerine yüreğine sağlık canım. Bu arada tarif Bereket Sofrası'na aitmiş. Aynur'unda belirttiği gibi yapım aşamaları için bloğunu ziyaret edebilirsiniz. Her iki arkadaşıma da teşekkür ediyorum. Arkadaşlarımın diğer güzel tariflerini görmek için şahane bloglarını mutlaka ziyaret edin diyorum.

Malzemeler
  • 10 adet kırmızı erik
  • 5 adet kare milföy hamuru
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 50 gr. pudra şekeri

Yapılışı

  1. Erikleri ortasından ayırıp çekirdeklerini çıkaralım sonra enlemesine ince ince dilimleyelim.
  2. 2 cm. eninde ve 20 cm. uzunluğunda kestiğimiz milföy hamurlarına yanyana hamurdan çok az taşar şekilde dizelim şekerden biraz serpelim şeritlerin sonuna yumurta sarısından sürüp baş tarafından başlayıp rulo saralım sonunu biraz bastıralım açılmasın tepsiye dizelim.
  3. Tereyağını tavada eritip içine pudra şekerini ve tarçını ekleyip karıştıralım sonra fırça ile güllerin üzerine sürelim 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. (Fırınına göre değişiyor kontrol edelim.) Dondurmayla servis edilebilir ben pudra şekeri serperek servis ettim.
  4. Arkadaşım demişki: Erik yerine şeftali,mango,kayısı da kullanılabilir.
  5. Ayrıca tuzlu olsun isterseniz kahvaltı için pastırmayla da yapılabilir. (Ben denemek için pastırma bekliyorum:) )

Afiyet olsun..


   
Cuma, 08 Nisan 2011 11:33  

Yorumlar  

 
0 #11 Semiha 11-04-2011 22:33
Bir etkinliğe ilk defa 2. tarifle katılıyorum. Pirinç salatası tarifim sitemde. Kolay gelsin.
Alıntı
 
 
0 #10 Öznur 11-04-2011 19:54
Özgen, Ayla ve Yeşim tariflerinizi aldım teşekkür ederim, ellerinize sağlık sevgiler..
Alıntı
 
 
0 #9 Öznur 11-04-2011 19:53
Mine hanım 25 Nisana kadar sürecek, tariflerinizi bekliyorum sevgiler..
Alıntı
 
 
0 #8 minetozanlioglu 11-04-2011 18:27
son tarihi ne zamandı etkinliğinin biraz geciktim galiba :oops:
Alıntı
 
 
0 #7 lezzetedair-yeşim 11-04-2011 17:46
maşallah döktürmüş bizim marifetli hanımlar yine:)
ben işin basitine kaçtım:)Öznurcu ğum tarif yayınladım tatlım alırmısın?
Alıntı
 
 
0 #6 AYLA 10-04-2011 21:40
ÖNCELİKLE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM SİZİN İÇİN BİR TARİFİM VAR UĞRARMISINIZ.SEVGİLER.
Alıntı
 
 
0 #5 özgen 10-04-2011 10:06
Canım merhaba sana semizotlu nohutlu kısır ve yumurtalı simit topları tariflerimi yolluyorum iyi pazarlar. Yalnız kısır tarifinde adını verdiğim halde link yapmayı unuttum belirtmek istedim. Bakarsan göreceksin sevgilerimle...
Alıntı
 
 
0 #4 Öznur 08-04-2011 13:51
Alıntılandı Aynur:
:-) Cuman mübarek olsun canım
Maşaallah subhanallah ne güzel tarifler gelmiş arşiv genişliyor yenilerini sabırsızlıkla bekliyorum canım
yeni bir tarif daha hazırlıyorum senin için
sevgiler

Tarifini bekliyorum canım. Çok teşekkür ederim sevgiler..
Alıntı
 
 
0 #3 Öznur 08-04-2011 13:51
Alıntılandı feray:
Öznurcum tarifi alabilirsin kolaylıklar diliyorum. Sevgiler..

Teşekkür ederim Feraycım tarifini en kısa zamanda alacağım inş. Sevgiler..
Alıntı
 
 
0 #2 Aynur 08-04-2011 13:27
:-) Cuman mübarek olsun canım
Maşaallah subhanallah ne güzel tarifler gelmiş arşiv genişliyor yenilerini sabırsızlıkla bekliyorum canım
yeni bir tarif daha hazırlıyorum senin için
sevgiler
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün643
mod_vvisit_counterDün471
mod_vvisit_counterBu Hafta643
mod_vvisit_counterBu Ay9736
mod_vvisit_counterTümü1764157

Tarif Arama