Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Etkinlik Tarifleri :: Bölüm 1

  Elmali_Pasta  

1. Tarif :

Elmalı Pasta

Gönderen :

http://mermertezgahyemektarifleri.blogspot.com/

Etkinliğimin ilk tarifi Sevgili Fatma'dan geldi. Arkadaşı Seda'nın adına yolladığı bu güzel "Elmalı Pasta"nın tarifi için çok teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum. Yukarıdaki linke tıklayarak arkadaşımın diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • Hazır pasta keki
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yumurta akı
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz ve fındık içi
  • 1 orta boy elma(küçük doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

  1. Derin bir kap içerisinde yağ, şeker, yumurta akı, ceviz, fındık, tarçın ve doğranmış elmayı koyup karıştıralım.
  2. Kekleri ikiye ayırıp harcı ikisinin üzerine eşit yayalım ve tepsimize koyalım.
  3. Fırının sadece üst tarafını açıp 15-20 dakika pişrelim ve soğuyunca pudra şekeriyle süsleyelim. İstediğimiz şekilde kesip (önerim üçgen kesmektir) servis yapalım. Bu kadar :):):)

Afiyet Olsun..

 


 

Kabakli_Havuc_Salatasi

 

2. Tarif :

Kabaklı Havuç Salatası

Gönderen :

http://figenle.blogcu.com

Bu güzel salata tarifi ve etkinliğe katılımı için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Ellerine ve yüreğine sağlık canım. Yukarıdaki linke tıklayarak diğer güzel tariflerine de ulaşabilirsiniz...

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • İsteğe göre süslemek için maydanoz
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  1. Kabaklar ve havuçlar soyularak rendelenir. 6 çorba kaşığı zeytinyağında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
  2. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt, mayonezi katılır. Üzeri süslenerek servis edilir.

Afiyet Olsun..

 


 

hashasli_hamur_kizartmasi

 

3. Tarif :

Portakallı ve Haşhaşlı Hamur Kızartması

Gönderen :

http://www.pemberehber.com

Sıradaki 45 dakikalık tarif Sevgili Bengü'dan geldi. Arkadaşıma bu güzel tarifi için çok teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum. Arkadaşımın yemek dışında ilgilendiği bir çok bölüm var, yukarıdaki linke tıklayarak birbirinden güzel yazılarını ve tariflerini okuyabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1.5 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2.5 su bardağı un
  • Tuz
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • Pudra şekeri
  • Kızartmak için çiçek yağı

Yapılışı

  1. Karbonat yoğurt ile karıştırılır. Yumurta, un ve tuz da eklenir.
  2. Oldukça yumuşak ele yapışan bir hamur elde edilir. Hamuru ikiye ayırılır, bir kısmına 1 portakalın kabuk rendesi, diğerine haşhaş tohumu koyulur.
  3. Buzdolabı poşetinin içine 1 çorba kaşığı sıvıyağ koyulur ve poşet birbirine sürtülür bu şekilde içi yağlanır.
  4. Yağladığınız metal bir kaşık ile istenilen hamur alınır. Poşetin içine koyulur. Poşetin ucuna küçük bir delik açılır.
  5. Hamur kızgın yağa minik toplar şeklinde sıkılır. Her sıkma işlemi sırasında hamuru yağlanmış bir makas ya da bıçak yardımıyla kesilir.
  6. Kızartılan hamurlar, kağıt havlu üzerine alınır. Portakallı hamur kızartmasının üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

 


 

Annem_Kebap1

4. Tarif :

Annem Kebap

Gönderen :

http://guloannemutfakta.blogspot.com/

Sırada Gülten hanımın yolladığı şahane bir kebap tarifi var. Baktıkça insanı acıktıran birbirinden güzel fotoğrafları ve tarifi için kendisine çok teşekkür ediyorum. Yukarıdaki linke tıklayarak arkadaşımın diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 kilo hazır yufka
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 300 gr.orta yağlı kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 adet sivri biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 250 gr. süzme yoğurt
  • 2 veya 3 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Yağ ile suyu çukur bir kasede karıştırın.Yufkayı düz bir zemine serip yağlı suyla her yerini ıslatın.Yufkaları sıkı bir şekilde rulo yapın.Rulo yufkayı bir parmak kalınlığında kesip yağlanmış fırın kabına yan yana sık bie şekilde yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 dere fırında hafif kızarıncaya dek fırında tutup ve alın.
  2. Bir tavaya 3 yemek kaşığı yağı koyup kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sivri biberleri hafif öldürdükten sonra kıymayı ilave edip güzelce kavurun .Salça ilave ederek birazda onunla soteledikten sonra yarım su bardağı sıcak suyu, baharat ve tuzu koyup on dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu fazla çekerse biraz daha su ilave edebilirsiniz biraz sulu olmalı. Pişen kıymayı sıcak bir şekilde fırınlanmış yufkaların üzerine yayın.Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapın

Afiyet Olsun..

 


 

Kolay_Un_Kurabiyesi

5. Tarif :

Kolay Un Kurabiyesi

Gönderen :

http://mutfagabuyrun.blogspot.com/

Etkinliğimin beşinci tarifini Sevgili Sevda yollamış. Bu güzel un kurabiyesi için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum. Yukarıdaki linke tıklayarak Sevda'nın diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı
  1. Sıvıyağ, pudra şekeri ve ceviz derin bir kapta karıştırılır. Vanilyada ilave edildikten sonra azar azar un ilave edilerek kulakmemesi kıvamında bir hamur yapılır.
  2. İster yuvarlak ister oval şekil verilip 170 derece fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Afiyet Olsun..

 


 

Tavada_Makarnali_Borek

6. Tarif :

Tavada Makarnalı Börek

Gönderen :

http://papatya68.blogspot.com

Canım arkadaşım Aynur'a desteği ve tüm yardımları için çok teşekkür ediyorum. Arkadaşım tavada pişen harika bir makarnalı börek tarifi yollamış. Gerçekten pratik ve şahane, ellerine sağlık canım.
Yukarıdaki linke tıklayarak değerli arkadaşımın diğer güzel tariflerine ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet yufka (ben kepekli yufka kullandım)
  • Yarım paket kelebek makarna
  • 1 kase ufalanmış beyaz peynir
  • 2 kaşık tereyağı
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt (süt yerine su da kullanılabilir)
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı

  1. İlk önce makarnayı 2,5 bardak kaynamış suyun içine 1 çay kaşığı tuz attıktan sonra suda haşlıyoruz.
  2. İyice haşladığımız makarnalarımızı tavada erittiğimiz 1,5 kaşık tereyağı ile güzelce karıştırıp soğumaya bırakıyoruz
  3. Tavanın tabanını kalan tereyağı ile yağladıktan sonra yufkalardan birinin kenarlarını kesip yuvarlak bölümü tavanın tabanına yerleştiriyoruz. Kenarlarını tavanın dışına doğru sarkıtıyoruz bu arada iç harcımız için soğuyan makarnamıza peynirimizi ve baharatlarımızı karıştırıyoruz. (isteyen maydonoz da ekleyebilir)
  4. Sıvı harcımızın malzemelerini de çırpıp 2-3 kaşık tavaya serdiğimiz yufkanın üzerine serpiyoruz. Yufkanın kestiğimiz kenarlarını parçalayıp döşedikten sonra tekrar sıvı harçtan bolca serpiyoruz. Makarnalı harcımızı yerleştirip üzerine de kalan yufkanın ortasından tavanın büyüklüğünde bir yuvarlak kestikten sonra (en üste sermek için) parçaları döşeme işlemini aynen yapıyor ve yine sıvı harç serpiyoruz.
  5. Tavanın kenarlarından sarkan bölümleri içe doğru kapatıp en üste yuvarlak parçayı da kapatıp kalan sıvı harcı fırça yardımıyla sürüyoruz ve tavamızın kapağını kapattıktan sonra ocağa alıp iyice ısınmasını bekliyoruz. Daha sonra ateşi en kısık hale getirip alt kısmını pişiriyoruz bunun için 15 dakika yeterli oluyor tavadaki böreğin altı pişince diğer tarafını pişirmek için düz bir tepsi kullanıp çeviriyoruz ve tekrar diğer tarafını da kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz 15 dakika sonra börek servise hazır oluyor ve afiyetle yeniyooooor :)))   Not: Ben biraz uzun anlattım sanırım ayrıntıları için ama inanın 45 dakikayı geçmiyor çok pratik.  Deneyip görün :)

Afiyet Olsun..

 


 

Hindistan_Cevizli_Taclar

7. Tarif :

Hindistan Cevizli Taçlar

Gönderen :

http://www.muhabbetsofrasi.blogspot.com

Sıradaki tarif sevgili Reyyan'dan gelmiş. Arkadaşımın diliyle yapımı kolay ve zamanınızı almayacak bu kurabiye tarifi için kendisine çok teşekkür ediyorum. Ellerine sağlık canım. Diğer güzel tariflerini görmek için linke tıklayarak arkadaşımın güzel bloğunu mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  • 150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 3 yumurta sarısı
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un

Üzeri için

  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 yumurta akı
  • 2 kaşık toz şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım paket vanilya

Yapılışı

  1. Tereyağını, yumurta sarılarını ve purda şekerini mikserle 5 dakika çırpın.
  2. Kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Ele yapışan cıvık bir hamur olacak.
  3. Hamuru hamur sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekilde sıkın.
  4. 1 yumurta akını, toz şeker ilavesiyle mikserin yüksek ayarında çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya ve hindistan cevizini ilave edip karıştırın.
  5. Karışımdan 1'er tatlı kaşığı tepsideki kurabiyelerin üzerine koyup önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun..

 


Mor_Makarna_Salatasi

 

8. Tarif :

Mor Makarna Salatası

Gönderen :

www.gonulmutfagi.com

Arkadaşımın Gönül'ün daha çok yeni ve çok güzel bir sitesi var. Tarifleri de şahane, mutlaka sitesini ziyaret edin ve bu şahane lezzetlerden kendizi alı koymayın. Gönülcüm sanada katılımın için çok teşekkür ediyorum, başarıların daim olsun.

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı mayonez
  • 1 su bardağı mor lahana rendesi
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber

Yapılışı

Sarımsak, tuz, mayonez ve yoğurdu karıştırıyoruz. İçine rendelediğimiz mor lahanayı da ilave ediyoruz.

Makarnayı haşlayıp bir süzgece alıyoruz.Üzerine soğuk su döküyoruz. Suyunu süzdürdüğümüz makarnayı yoğurtlu karışımın içine döküp karıştırıyoruz. Kaseye aldığımızda üzerine pulbiber serpebilir,maydanozla süsleyebiliriz ;)

Afiyet olsun..

 


 

ispanak_pacasi

9. Tarif :

Ispanak Paçası

Gönderen :

http://dogada.blogspot.com

Sırada pratik bir ıspanaklı tarif var. Bu tarifi bize Gülün mutfağı yollamış. Bu güzel tarif ve etkinliğe katılımı için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Ellerine ve yüreğine sağlık canım. Yukarıdaki linke tıklayarak diğer güzel tariflerine de ulaşabilirsiniz...

Malzemeler

  • 1/2 kilo ıspanak kökü
  • 2 yemek kaşığ un
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Yapılışı


  1. Ispanakların köklü kısımları ayrılır, yıkanır çok az tuzlu su ile haşlanır .
  2. Un sıvıyağda hafif pembe olacak şekilde kavrulur soğuk su ile boza kıvamına gelecek şekilde sulandırılır. Haşlamış ıspanaklar ilave edilir,birlikte bir iki taşım kaynar, kapağı açılıp hafif ılınır sarımsaklı yoğurt katılır, üzerine eritilmiş tereyağlı kırmızı biber ilave edilip servis yapılır . NOT: Ispanaklar bitmeden yapmanızı öneririm çok lezzetli nefis bir yemek.

Afiyet olsun..

 


 

Niyokki

10. Tarif :

Niyokki

Gönderen :

http://www.rumma.org

Sıradaki tarif sevgili Rumma'dan gelmiş. Bu mantıya benzeyen ilginç ve güzel tarif için arkadaşıma teşekkür ediyor, ellerine sağlık diyorum. Rumma'nın diğer güzel tariflerini görmek için linke tıklayarak arkadaşımın şahane sitesini mutlaka ziyaret edin.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 100 gr. Parmesan (opsiyonel)
  • Un
  • Tuz

Sosunu domates rendesi, fesleğen ve tuz ile hazırlayabileceğiniz gibi, sarımsaklı yoğurt ile de servis edebilirsiniz..

Yapılışı

  1. Patatesleri haşlayın, püre haline getirin ve soğuması için bekletin. Un, yumurta ve tuz ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Hamurdan kopardığınız parçaları unlanmış zeminde ince şerit halinde avucunuzun içiyle açarak inceltin. Küçük küçük keserek unlanmış tepsiye alın.
  3. Tuzlu suda 5-10 dakika haşlayın. Suyun üst kısmına çıkan makarnaları kevgir ile alın. Sosla beraber servis yapın.

Afiyet olsun..



   
Perşembe, 07 Nisan 2011 22:40  

Yorumlar  

 
+1 #16 Duygu 04-04-2011 16:36
Merhaba Oznur, ben de etkinligine katilmak istiyorum. Tarifim mantarli kinoa, hem saglikli hem de cok lezzetli. Bol tarifli, guzel bir etkinlik diliyorum. Sevgiler.

http://www.mutfagimdan.com/2011/03/23/mantarli-kinoa-quinoa/
Alıntı
 
 
0 #15 reyyan 04-04-2011 16:24
Bloğumda yeni bir tarif var canım

alırsan sevinirim

ayrıca kurabiyemi sitende yayınladığın için teşekkür ederim :-)
Alıntı
 
 
0 #14 memolininannesi 04-04-2011 01:15
size ahududulu brownie tarifimi göndererek etkinliğe katılmak istiyorum.. kolay gelsin...
Alıntı
 
 
+1 #13 özgen 04-04-2011 00:25
Canım merhaba sana Muzlu Puf Pastacık Tarifimi yolluyorum. Bakarsan sevinirim sevgiler...
Alıntı
 
 
0 #12 ebru 03-04-2011 23:24
canım merhaba ben de davetine icabet edip sana bir tarif gönderiyorum. kolay gelsin

http://ebruliyemektarifleri.blogspot.com/2011/04/ev-usulu-kolay-beyti.html
Alıntı
 
 
0 #11 Cahide 03-04-2011 07:16
Sevgili öznur sana ıspanaklı zebra kekimi gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım. ;-)

http://cahidejibek.wordpress.com/2011/03/18/ispanakli-zebra-kek/
Alıntı
 
 
-1 #10 evatolyesi 03-04-2011 00:52
Yapanların ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel görünüyor:))))
Alıntı
 
 
0 #9 Öznur 02-04-2011 20:01
Alıntılandı GÜLÜN MUTFAĞI:
ben tariflerin tamamını göremiyorum sadece ilk sayfada 5 -6 tarif görünüyor

Etkinliğin her bölümünde 10 tarif yayınlayacağım. Tarifleri geliş sırasına göre yayınlıyorum. Bu bölümde yani bu sayfada 10 tarif görüyor olmalısınız. Eğer görmüyorsanız sayfanız tam yüklenmemiş olabilir tarayıcınızın ayarlarını değiştirmeyi deneyin. Sevgiler..
Alıntı
 
 
0 #8 GÜLÜN MUTFAĞI 02-04-2011 16:47
ben tariflerin tamamını göremiyorum sadece ilk sayfada 5 -6 tarif görünüyor
Alıntı
 
 
0 #7 Öznur 02-04-2011 11:16
Alıntılandı Aynur:
selam Öznurcuğum
Maşaallah tarifler eklenmeye başlanmış bile katılan tüm blogcanların ellerine sağlık
Sana da kolay gelsin canım
sevgiler

Teşekkür ederim Aynurcum, tarifler geliyor çok şükür, bende ancak düzenleyip yayınlıyorum. Bu kadar yoğun geçeceğini tahmin etmemiştim doğrusu. Ama güzel tarifler yorumlar geliyor bende herkese çok teşekkür ederim. Sevgiler..
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün68
mod_vvisit_counterDün376
mod_vvisit_counterBu Hafta68
mod_vvisit_counterBu Ay68
mod_vvisit_counterTümü1754455

Tarif Arama