Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Kaşarlı Tavuk Köftesi

 
kasarli_tavuk_koftesi_8

Tarif Nefis Yemek Tarifleri Keriman Hanıma ait. Bu nefis tarif için kendisine teşekkür ediyor, ellerine sağlık diyorum. Tarifi kendi yorumumla ve bir kaç ufak değişikle sunuyorum. Sevgiler..

Malzemeler

  • 600 gr. tavuk kıyması (Göğüs eti)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Arası İçin

  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak İçin

  • 1 yumurta
  • Galeta unu
  • Sıvı yağ
Yapılışı
  1. Tavuk köftesini tüm malzemeleri karıştırarak yoğurun. Üzerini kapayarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  2. Daha sonra bir parça strech filmi masanın üzerine serin. Hazırladığınız tavuk köftesi harcından  ceviz büyüklüğünde 2 parça kopararak, her ikisini de strech film üzerinde yarım cm. inceliğinde elinizle açın. (Dilerseniz merdane de kullanabilirsiniz.) Birinin üzerine bir miktar kaşar rendesi ekleyin ve diğer parçayı üzerine kapatın. Elinizle üzerine hafifçe bastırın, kenarlarını yapıştırın. Bir su bardağı ile kenarlarını kesin. Aynı şekilde tüm harç bitene kadar devam edin.
  3. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya batırın, sonra galeta ununa bulayın ve kızartın. 

Afiyet Olsun..


kasarli_tavuk_koftesi_1

kasarli_tavuk_koftesi_2

kasarli_tavuk_koftesi_3

kasarli_tavuk_koftesi_5

kasarli_tavuk_koftesi_6

kasarli_tavuk_koftesi_9

kasarli_tavuk_koftesi_10


   
Cumartesi, 11 Ağustos 2012 11:17  

Yorumlar  

 
0 #22 İkoll Tekstil 16-03-2015 18:39
Verilen bilgi için teşekkürler emeği geçen herkesin ellerine sağlık iyi çalışmalar :)
Alıntı
 
 
0 #21 flex bilişim 28-01-2015 19:15
çok güzel tarif elinize emeğinize saglık
Alıntı
 
 
0 #20 Öznur 25-11-2013 16:26
Alıntılandı Keriman Diril:
Keşke alıntı veya kopya yaparken,nezake ten bir izin alma inceliğini gösterseydiniz.... :-?

http://portakalvecicek.blogspot.com/2012/02/kasarl-tavuk-kofte.html


Keriman Hanım zaten facebook üzerinden izin almıştım sizden ve zaten sayfanın başına bakarsanız tarifi aldığım yere link verdiğimi ve teşekkür ettiğimi görebilirsiniz. Çünkü emeğe saygım sonsuzdur.. Ayrıca daha dikkatli bakarsanız tarifi sizden kopyalamadığımı , bizzat yapıp kendi fotoğraflarımla , tecrübelerimle ve yorumumla yayınladığımı kolaylıkla farkedebilirsin iz.
Alıntı
 
 
0 #19 Keriman Diril 23-11-2013 01:19
Keşke alıntı veya kopya yaparken,nezake ten bir izin alma inceliğini gösterseydiniz.... :-?

http://portakalvecicek.blogspot.com/2012/02/kasarl-tavuk-kofte.html
Alıntı
 
 
0 #18 Öznur 13-09-2012 09:11
Alıntılandı derya:
nefis oldu gerçekten afiyetle yedik ellerine sağlık tekrar :) sadece şunu sormak istiyorum, benim biraz daha kara kara oldu tavuktan mıdır nedir bilmiyorum seninkiler kar gibi olmuş ne güzel. bunun bir formülü var mıdır?

Bu hafta eğitimdeydim bu yüzden hemen cevaplayamadım Deryacım kusuruma bakma, öncelikle beğenmene sevindim, güzel yorumun için teşekkürler.. Galeta unu çok çabuk yandığı için biraz kısık ateşte kızartmak gerekiyor. Birde çok yanarsa rengi değişirse yağını değiştirebilirs in canım.. Sevgiler..
Alıntı
 
 
0 #17 derya 07-09-2012 18:11
nefis oldu gerçekten afiyetle yedik ellerine sağlık tekrar :) sadece şunu sormak istiyorum, benim biraz daha kara kara oldu tavuktan mıdır nedir bilmiyorum seninkiler kar gibi olmuş ne güzel. bunun bir formülü var mıdır?
Alıntı
 
 
0 #16 gülün mutfağı 30-08-2012 11:09
çokkkkkkkkkk güzel mutlaka denemem lazım bayıldım görüntüsüne ellerinize sağlık
Alıntı
 
 
0 #15 lama 28-08-2012 05:45
haaaaaarika!
Alıntı
 
 
0 #14 Serap Uzun-- 15-08-2012 08:47
Nefis seyler yapmisin Öznurcugum,tavu k köftesine bayildim,sabah bakiyorum eger iftara yakin baksaydim bilmem ne olurdu halim? :lol:
Ellerine saglik cnm.
Alıntı
 
 
0 #13 fatoş 12-08-2012 13:58
Bu tabak karşısında ölebilirim
Alıntı
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

ihhcansuyu

ZİYARETÇİ SAYACI

mod_vvisit_counterBugün285
mod_vvisit_counterDün346
mod_vvisit_counterBu Hafta285
mod_vvisit_counterBu Ay10319
mod_vvisit_counterTümü1751976

Tarif Arama