Tarifkolik

  • Yazı boyutunu yükselt
  • Varsayılan yazı boyutu
  • Yazı boyutunu düşür

Ev Yapımı Döner

  
ev_yapimi_kuzu_doner_1

Malzemeler

  • 500 gr. dana antrikot
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
  1. Eti kasaba ince olarak dilimletin. Kuru soğanı ve sarımsakları rendenin ince gözünden rendeleyin. Zeytinyağı, yoğurt, baharatları ekleyin ve karıştırın.
  2. Dilim halindeki etleri bu karışıma bulayın. Üzerine streç film geçirin ve bir gece buzdolabında bekletin.
  3. Ertesi sabah  eti, aralarına tuz serperek üst üste dizin. Yine streç film ile sıkıca sarın.
  4. En az 3 saat dondurucuda bekletin daha sonra, dışarı çıkarıp 1 saat bekledikten sonra ince ince dilimleyin.
  5. Tavaya biraz yağ ekleyin ve kestiğiniz etleri yüksek ısıda kızarana kadar pişirin.

      Afiyet Olsun..

       

      ev_yapimi_kuzu_doner_2

      ev_yapimi_kuzu_doner_3

       


         
      Perşembe, 05 Temmuz 2012 15:31  

      Yorumlar  

       
      0 #7 Öznur 23-10-2012 08:39
      Alıntılandı merve:
      harika evde yapdımve denedim ellerine sağlıkl ;-) ;-)

      Beğenmenize sevindim, teşekkürler..
      Alıntı
       
       
      0 #6 merve 22-10-2012 16:25
      harika evde yapdımve denedim ellerine sağlıkl ;-) ;-)
      Alıntı
       
       
      0 #5 Gönül Mutfağı 09-07-2012 14:25
      döner harika görünüyor.ellerine sağlık canım..

      bu arada seni mimledim ;-)
      Alıntı
       
       
      0 #4 mutfak dili 08-07-2012 08:01
      Merhaba uzun zaman oldu ziyaterinize gelemedim..
      Bir bir inceleme yapacagim sitede ben gelmedigim zaman nler kacirmisim..
      Elinize saglik olsun . bir lezzet daha. Ama iyi bunu kacirmamisim..
      Sevgiler canim..
      Alıntı
       
       
      0 #3 ihlamurcum 07-07-2012 12:25
      Bizimde evde en sevilen et yemeğidir, ellerinize sağlık.
      Alıntı
       
       
      0 #2 Derya 05-07-2012 22:52
      Öznur'cum ellerine sağlık evde yapılan her zaman tercihimdir sevgiler.
      Alıntı
       
       
      0 #1 Kobay 05-07-2012 16:08
      Hayatımın en mutlu günlerinden biriydi ;-)

      Rabbim herkeze bu mutluluğu nasip etsin...
      Alıntı
       

      Yorum ekle


      Güvenlik kodu
      Yenile

      ihhcansuyu

      ZİYARETÇİ SAYACI

      mod_vvisit_counterBugün285
      mod_vvisit_counterDün346
      mod_vvisit_counterBu Hafta285
      mod_vvisit_counterBu Ay10319
      mod_vvisit_counterTümü1751976

      Tarif Arama